あけましておめでとうございます。

2011年、卯年。今年はどんな年になるでしょう。
楽しみでもあり、また、多少不安でもあります。
特に昨今の社会情勢を見ると、不安も大きいかな。
それでも、何とか乗り越えて生きて行かなければなりません。
そんな中、楽しみを見つけて日々生きて行きたいものです。

元旦の朝は、自宅の庭から初日の出を見ようと決めていた。
何しろ富士山のすぐ脇からのご来光が拝めるのだ。
夏の間は雲や霞であまり拝めない富士山だが、この時期は晴れていれば毎日のように見ることが出来る。
特に朝日が昇る時間帯は、空気も澄んでいてとても清々しい。
やはり元旦はこれしかないでしょう。初日の出。
写真ではよく見えないが、富士山のちょうど真上に三日月が出ていた。

うちには小さい子供が多く、おせち料理など正月らしい事はほとんど出来なかったが、唯一作ったのがこれ、鏡餅。

ちょうどみかんを切らしていて、柚子と金柑で代用。
昔はよく杵と臼で餅つきをする機会があったが、最近ではずいぶんご無沙汰している。
この鏡餅も自宅のパン焼き機で搗いたもの。搗いたというより、こねたという感じかな。便利になったものですナ。
手作りとはいえないが、それでも正月には欠かせない鏡餅が作れて、少しは正月らしくなったかな。

本年もよろしくお願い致します。