先日、瀬戸漆喰の仕上げ塗りを手伝いに来てくれた勇建工業の加村社長から「試してみてください」と言われて預かった3合炊きの漆喰かまど、ようやく試してみる機会がやってきた。

ご存じ、ぐうたら村のワークショップで皆さんにお披露目。

ついでに炊き込みご飯に挑戦。
結果は、最高の出来栄え。

具は、鶏肉、にんじん、ごぼうと、いたってシンプル。
しかも鶏肉は、缶詰の焼き鳥という手軽さ。

味も申し分なく、皆さんの反応がとても良かった。
早速注文してくれた方もいたほど。
このかまどを考えついた加村さんのアイデアの豊かさに、改めて脱帽。
これ一つで、皆さんが笑顔になれる、そんな逸品。
肝心のワークショップの様子は、また後日。