きのこの季節

信州は、ここのところめっきり涼しくなり、すっかり秋の気配。いよいよ、きのこの季節がやって来ました。
今日の収穫はハナイグチ。朝、マルの散歩の時に採ったものと、夕方、仕事の帰りに採ったもの、いずれも我が家から歩いていける場所で、合わせて約1㎏ほどの量になった。

ハナイグチ

きのこ好きのサイトは結構多く、時々見ては勉強しているのだが、きのこの専門家に言わせると「きのこは一年中生えている」と言うことになる。でもやっぱりこの時期は、優れた食菌が多く、いわゆるきのこの「旬」だと思う。
しばらくの間、朝夕のマルの散歩が、きのこ採りの時間になることは確実だ。
今日は昼過ぎから雨。明日は、保育園に通っている娘の遠足で、天気が心配だが、きのこ採りにはこの時期の雨は、実はとても嬉しいのだ。まさに恵みの雨。
この季節、雨の日に空を見てニヤニヤしている人がいたら、それは間違いなくきのこ好きだ。
今も外は雨が降っている。明日の朝のマルの散歩は、完全武装で、山を歩いてみようかな。

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  1. 2015.07.25

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